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ORARI DI APERTURA

Dal Lunedì al Giovedì 12:30 – 15:00 e 18:00 – 00:30

Venerdì 12:30 – 15 e 18:00 – 01:30

Sabato 18:00 – 01:30

Domenica chiuso

COCKTAIL

Il Cocktail Bar di Casa Camperio è il luogo perfetto per gustare un drink che racconta storie di tradizione, passione e ricerca. Con un menù di 12 signature drinks, ogni cocktail è pensato per essere un’esperienza unica, capace di sorprendere

Cocktail

Il Cocktail Bar di Casa Camperio è il luogo perfetto per gustare un drink che racconta storie di tradizione, passione e ricerca. Con un menù di 12 signature drinks, ogni cocktail è pensato per essere un’esperienza unica, capace di sorprendere e soddisfare ogni palato, dall’aperitivo alla chiusura.
La selezione di cocktail proposta, firmata da Andrea Lascatti Busato, è il risultato di un’attenta ricerca degli ingredienti, che unisce le migliori materie prime con tecniche artigianali. Ogni drink non è solo una bevanda, ma un racconto di esperienze personali e incontri, che rispecchia la filosofia di Casa Camperio: sofisticata, minimalista e creativa.
In un ambiente ricercato, con il bancone a vista e un’atmosfera accogliente, il cocktail diventa il punto di partenza per una serata da vivere in compagnia, dove ogni dettaglio è pensato per offrire il massimo del piacere sensoriale.
In un ambiente ricercato, con il bancone a vista e un’atmosfera accogliente, il cocktail diventa il punto di partenza per una serata da vivere in compagnia, dove ogni dettaglio è pensato per offrire il massimo del piacere sensoriale.

Memories

LAVENDER AND LEMON VERBENA

Tequila e mezcal, lavanda, verbena limone, agave

APPLE, CELERY AND GINGER
Silentpool Gin, mela sedano e zenzero, limone di Amalfi, burro
RHUBARB AND TONKA
Altamura Vodka, lime, cream soda al rabarbaro e fava tonka
SHAPHIRE AND SEA
Portofino Dry Gin, Acqua Di Mare, Salicornia
SAFFRON
Altamura Vodka, Portofino dry gin, vino allo zafferano
HIBISCUS AND JASMINE
Altamura Vodka, ibisco, Jasmine Muyu, liquore di arancia
BITTER HAZELNUT
Campari, nocciola, whisky, Maraschino
CARDAMOM AND TOBACCO
Michter’s Bourbon, tabacco e cardamomo, vermouth e cioccolata, balsamico
COCONUT AND PANDAM
Brugal 1888, Campari, Contratto Vermouth, Cocco, Pandan
SMOKED TEA
Tè Bianco Frizzante, Atopia, Roots, Cordiale Di Zallotti
COFFEE, ALMOND ANISE
Vermouth, caffè, mandorla e anice

Bar Bites

CRISPY RICE / 16€
A scelta tra tonno e salmone
CARPACCIO DI WAGYU / 45€
Parmigiano e tartufo pregiato
CARPACCIO DI RICCIOLA / 25€
Salsa di soia allo yuzu, mizuna
BLACK COD, NORI E RISO / 8€
Black Cod marinato al miso
TEMPURA / 24€
Mazzancolle e verdure, coca cola e zenzero
TACOS DI RISO / 9€
A scelta tra astice o wagyu brasato
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